Кафедра биологии и технологий живых систем является преемницей кафедры ботаники, и далее – кафедры ботаники и технологии растениеводства
В настоящее время в штатный профессорско-преподавательский состав кафедры входят 2 доктора наук и 5 кандидатов наук.
Преподаватели участвуют в подготовке студентов по специальностям факультета и университета в целом по дисциплинам естественнонаучного блока учебных программ. Они представлены курсами: Ботаники, Систематики растений, Микробиологии и вирусологии, Молекулярной биологии, Генетики, Физиологии и биохимии растений, Химических средств защиты растений, Земледелия, Технологии растениеводства и других.
Научная работа сотрудников кафедры проводится в рамках общекафедральных тем «Адаптационные механизмы онтогенеза растений при различных технологиях возделывания и в условиях стресса» и «Интродукция редких и нетрадиционных сельскохозяйственных растений». Она реализуется на базе научно-учебной лаборатории гербария, кабинетов физиологии растений, земледелия и др.
На кафедре функционирует аспирантура по трем специальностям: 1.5.4 – Биохимия (научный руководитель – доктор биол. наук, профессор Иванищев В.В.), 1.5.6 – Биотехнология (научный руководитель – доктор сельхоз. наук, профессор Песцов Г.В.), 1.5.21 – Физиология и биохимия растений (научный руководитель – доктор биол. наук, профессор Иванищев В.В.).
На кафедре работают региональные отделения Академии нетрадиционных и редких растений (АНИРР), Российского союза сельской молодежи (РССМ).
Сотрудники кафедры участвовали и участвуют в выполнении грантов программы Erasmus+, фондов РФФИ, Фулбрайт, INTAS и др.
Ведётся сотрудничество с учёными и специалистами из Греции, Федерального центра овощеводства, МГУ им. М.В. Ломоносова, Российского университета дружбы народов, Главного Ботанического сада, Института физиологии растений РАН, Института фундаментальных проблем биологии РАН и др.
Преподавателями созданы учебники для высшей школы: «Молекулярная биология, 2-е изд.» (2021), «Основы генетики» (2017), учебно-методические пособия по ряду дисциплин, в т.ч. с грифом УМО по агрономическому образованию («Продукционный процесс у растений и его регуляция», 2012; «Руководство к лабораторно-практическим занятиям по генетике», 2012).
Работа выпускника Гарифзянова А.Р. в 2009 г. была удостоена медали и премии Академии наук РФ как одна из лучших работ молодых учёных по соответствующему направлению исследований. В 2010 г. он победил во Всероссийском конкурсе «Учитель года».
По материалам научных исследований, проводимых на кафедре, успешно защищены более 10 кандидатских и 1 докторская диссертация.