Приемная кампания

• Психология управления персоналом
• Сервисная деятельность
• Введение в гостеприимство и технология гостиничного дела
• Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
• Основы бизнес-планирования гостиничной деятельности
• Эксплуатация и обслуживание гостиничного фонда
• Документационное обеспечение гостиничной деятельности
• Бренд-менеджмент гостиничных пространств
• Цифровые сервисы и средства умного дома в гостиничном бизнесе
• Организация и управление контактной зоной в гостиничном бизнесе

Программа ориентирована на подготовку специалистов организаций сферы гостеприимства и включает в себя вопросы стратегического управления развитием и управления инновационной деятельностью предприятий сферы гостеприимства, управление изменениями и проектами по созданию новых, реконструкции и модернизации существующих предприятий сферы гостеприимства.

В течение обучения студенты получают специальные теоретические знания и практический опыт по организационно-управленческой и проектной деятельности в профильных организациях. На занятия приглашаются ведущие специалисты индустрии гостеприимства для проведения тренингов, мастер-классов, деловых игр, разбора реальных ситуаций. Студенты получают возможность выезжать на практические занятия и экспертно оценивать эффективность управления деятельностью конкретных гостиниц. Выпускник бакалавриата по данному направлению может успешно управлять не только текущей деятельностью сотрудников отдельных служб и департаментов, но и руководить гостиничными комплексами.

• Маркова Светлана Михайловна, директор Института туризма и креативных индустрий, к.и.н., эксперт Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма», член региональной аттестационной комиссии для проведения аттестации экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков
• Ключерева Антонина Владимировна – к.и.н., доцент Института туризма и креативных индустрий, ст. науч. сотрудник «Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна»
• Нехаева Дарья Викторовна, ассистент Института туризма и креативных индустрий, Член Молодежного парламента при Тульской областной Думе 7-го созыва, координатор Союза Креативных кластеров
• Вязанкин В.С. – ст. преподаватель, член ОГПО «Российское общество «Знание», главный эксперт регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в компетенции Туризм (юниоры)

Места прохождения практики:
ООО "Тула Инвест" ("SK Royal Hotel Tula"), ООО «АЗИМУТ Хотелс Компани», ООО «Кей Хотел».

Перечень ключевых профессий:

• Менеджер по работе с клиентами/фронт-офис менеджер
• Управляющий отелем
• Менеджер по продажам
• Специалист по гостеприимству
• Менеджер по размещению
• Специалист по продвижению гостиничных услуг

Перечень организаций, в которых работают выпускники:
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания, клининга и т.п. Составляют перспективные планы развития гостиничного бизнеса, следят за логистикой в отелях. Управляют персоналом службы или отдела, занимаются изучением спроса на те или иные виды гостиничных услуг.