Туризи и индустрия Туризм и индустрия гостеприимства: исторический опыт и современные тренды

293 предпосылки для вхождения страны в число десяти наиболее привлекательных туристских направлений мира. Реализация данного потенциала во многом зависит от уровня подготовки специалистов для сферы туризма [1]. Усиление роли туристской отрасли в экономике России обуславливает необходимость всестороннего анализа происходящих в ней процессов, созда- ния комплексной системы кадрового обеспечения, а также внедрения современных моделей профессионального образования. Однако на пути к этим преобразованиям существует ключе- вое препятствие: сегодня туризм в России испытывает недостаток в высококвалифицирован- ных кадрах. По данным Российского союза туриндустрии, в настоящее время в туристской сфере России трудится около 1,5 млн человек, при этом к 2030 году потребность отрасли уве- личится ещё примерно на 300 тыс. специалистов. Уже сегодня уровень кадрового дефицита в среднем по стране составляет 20–25 %, а в отдельных регионах достигает 40 %. Кроме того, для отрасли характерна высокая текучесть персонала, которая в целом превышает 70 % [8]. Учитывая столь значительный кадровый дефицит и высокую текучесть, решение этой системной проблемы требует комплексного государственного подхода. Ответом на вызовы стала разработка федеральной проекта. В период 2025–2030 годов в рамках федерального проекта «Кадры для туризма» преду- смотрено финансирование в объёме свыше 4 млрд рублей, направленное на подготовку и по- вышение квалификации работников туристской индустрии. Ключевым целевым показателем проекта является достижение к 2030 году уровня кадровой обеспеченности туристской от- расли не ниже 95 %. К основным направлениям реализации проекта и планируемым результатам к 2030 году относятся [4]: − внедрение образовательных программ по формированию региональных управленче- ских команд во всех субъектах Российской Федерации; − организация практико-ориентированного обучения, ориентированного на разработку международных туристских продуктов и их продвижение на зарубежных рынках (не менее 90 образовательных программ); − поддержка функционирования федерального ресурсного центра по подготовке кадров для сферы туризма и гостеприимства с охватом до 54 тыс. обучающихся. Таким образом, можно сказать, что устойчивому развитию индустрии препятствует ост- рая нехватка кадров и их текучесть. И поэтому ключевой стратегической задачей является со- здание непрерывной и практико-ориентированной системы подготовки, которая должна обес- печить отрасль высококлассными специалистами и заложить основу для ее долгосрочного роста. Реализация этой масштабной задачи начинается с нормативного закрепления единых требований к качеству образования. Так, в Российской Федерации утвержден федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования по направлению подго- товки 43.03.02 Туризм (уровень бакалавриата) [9] и 43.03.03 «Гостиничное дело» (уровень ба- калавриата) [10]. Несмотря на наличие утверждённых стандартов и широкую сеть образова- тельных учреждений, их текущая популярность и позиции в рейтингах остаются довольно скромными. Согласно сайту «Про вуз» в стране насчитывается 188 вузов, осуществляющих подготовку по специальности «Туризм» (43.03.02) [5] и 80 вузов со специальностью «Гости- ничное дело» (43.03.03) «Вузотека.ру» [2]. Cогласно данным на 2025 год направление туризм в рейтинге специальностей занимает 204-е место, а гостиничное дело 215 [2]. Таким образом, исходя из данных показателей можно сказать, что сами по себе единые образовательные стан- дарты и большое число вузов не являются гарантией популярности и качества подготовки. Низкие рейтинги специальностей «Туризм» и «Гостиничное дело» демонстрируют недоста- точную эффективность существующей модели их реализации. Возникает вопрос как же повысить престиж индустрии гостеприимства? Ответ на этот вопрос дает экспертный аналитический доклад [3]. Способы повышения престижа сферы ту- ризма: наиболее эффективным инструментом считается создание кино об индустрии