Время Науки. 2014. Выпуск 1 - The Times of Science.

Время науки The Times of Science 15 №1 Рис. 8. Распределение находок в раскопе, %. 4) определено присутствие в культурных слоях раковин моллюсков – 9 экз. (0,05%): перловица речная ( Unio crassus ) – 5 экз. (0,03%), беззубка обыкновенная ( Anodonta cygnea ) – 3 экз. (0,017%), битиния ( Bithynia tentaculata ) – 1 экз. (0,006%). Такое количество находок говорит об их ограниченном использовании. Наиболее часто в сборах отмечаются кости свободных конечностей – 1419 экз. (7,88% от общего числа находок). Кости черепа составляют 722 экз. (4,01%), ребра с грудиной – 542 экз. (3,01%), зубы и зубочелюстные сегменты – 425 экз. (2,37%), кости поясов конечностей – 288 экз. (1,6%), позвонки – 272 экз. (1,51%), чешуя рыб – 14314 экз. (79,53%) (рис. 8). Остеологический материал с полной сохранностью – это элементы скелета – 176 экз. (0,98%), а также 14117 экз. (78,46%) – чешуя рыб. Значительная часть остеоматериала – 3699 экз. (20,55%) повреждены вследствие внешнего воздействия острыми и тупыми твердыми предметами, а также естественного разрушения. В коллекции присутствуют обломки всех элементов скелета. Кости свиньи, коровы, лошади, овцы несут на себе наиболее многочисленные следы расчленения. Черепа животных разломаны бессистемно. Кроме того, из трубчатых костей передних и задних конечностей извлекался костный мозг. Выявлены кости, которые подвергались воздействию огня. Возможно, кости добавляли в шихту при варке сыродутного железа как флюс, содержащий кальций и углерод, при металлургических процессах прямого восстановления металла из руды [9, с. 93]. Практически ни одного полного скелета животного в раскопе ям не обнаружено (только скелет курицы). Все это характеризует высокую степень утилизации животных. Особый интерес среди находок представляет остеологический материал, подвергнутый особой обработке: бедренная кость гуся, послужившая для изготовления охотничьих манков; таранные кости свиньи, овцы, вероятно, использовавшиеся как насадки; таранная кость коровы с нацарапанным рисунком (решеткой); обработанные метаподии овцы, свиньи – для рукоятей. У большинства