Тульский краеведческий альманах №14 2017 г

Òóëüñêèé êðàåâåä÷åñêèé àëüìàíàõ • Âûïóñê 14 • 2017 200 реке Плаве. Землями здесь владели вдова титулярного советника Мария Григорьевна Семенова (ей принадлежало 1 038 десятин земли) и братья Тимофеевские – Козьма и Павел. Тимофеевским в Волхонщине принадлежа- ла усадьба с 9 десятинами земли, винокуренный завод № 41 (на нем работали 41 мужчина и 29 женщин). Другая усадьба братьев Тимофеевских располага- лась в с. Красное Крапивенского уезда 3 . В самой Крапивне также находился вино-водочный завод Тимофеевских – он был выстроен на улице Конторской рядом с хозяйским домом. На нем про- изводили наливки и ликеры из разных ягод, которые славились во всей России и за границей. Все заводы оснащены были примерно одинаково. Отличие было лишь в размерах предприятий, в количестве рабочих и объемах выку- ренного спирта. В 1870 г. Тимофеевские арендовали принадлежавший полковнику Мих- неву винокуренный завод в сельце Образцовка Крапивенского уезда, которое находилось в нескольких верстах от Крапивны. Арендованный «завод камен- ный, покрыт тесом; затирание припасов производится лошадьми; качание бражки ручным насосом; вода в завод произведена из пруда самотеком» 4 . На заводе, где все оборудование, кроме паровика, было деревянным, имелись: заторный чан, пять квасильных чанов, два дрожжевых ларька, дрожжевые холодильник и кадь, два перегонных куба, по одному перегонному нагревате- лю, прикубу и холодильнику, спиртовой чан и ларь для расхолаживания за- тора. Трудились здесь 10 наемных чернорабочих. Жалованье на всех (рабочие и главный винокур) составляло 478 руб. 52 коп. в год. Производство в год аренды было неприбыльным (убыток составил 776 руб. 50 коп.): было выкурено 11 963,2 ведра 40-процентного спирта на сумму 11 365,4 руб., что было чуть меньше, чем затраты на сырье. За год было при- обретено: 69 саженей дров по 15 руб. на общую сумму 1 035 руб.; ржаной муки 1 361 кулей (рогожный мешок, вмещавший четверть зерна – около 131 кг), т. е. 8 пудов по 7 рублей на сумму 9 533 руб. 22 коп.; сухого солоду 952 пуда по 1 руб. 15 коп. на 1 094 руб. 80 коп. 5 . Получая весомый доход от своего производства, почетные граждане бра- тья Козьма и Павел и вдова Д. И. Тимофеевского Серафима Ивановна за- регистрировали товарищество на паях с названием «Винокуренное и водочное торгово-промышленное товарищество братьев Тимофеевских». 30 сентября 1884 г. было подано прошение тульскому губернатору об утверждении уста- ва товарищества. Он переправил прошение императору, который рассмотрел и утвердил устав в Гатчине 19 апреля 1885 г. В уставе прописаны цели со- держания двух заводов при сельце Волхонщино и в Крапивне: «…выделка спирта, водки, наливок, торговля сиими продуктами как внутри Империи, так и для отпуска за границу, а равно для откармливания скота на мясо ос- татками, получаемыми от винокурения» 6 . Свою деятельность товарищество «открыло» 7 сентября 1885 г. Управление делами расположилось в Крапивне. Директорами правления стали Павел Иосифович, Виктор Васильевич и Иосиф Васильевич Тимофеевские. Основной капитал в 200 тыс. руб. был разделен на 80 именных паев. Запасной капитал – 5 028 руб. Операционный год был установлен с 1 июля 7 . Производство процветало и ширилось. Для наливок необходимы были ягоды: вишня, слива, черная смородина, малина и рябина. В своем подроб- ном исследовании состояния садоводства и огородничества в Тульской губер-