Университет XXI века: научное измерение

«Университет XXI века: научное измерение» – 2021 184 экспериментальный субстрат является наиболее оптимальным для активного ро- ста и развития мицелия грибов-биодеструкторов. При проведении исследования деструкции древесины грибами-биoдеструк- торами была применена стандартная методика инокуляции древесины. Сначала необходимо подготовить древесные отрубки, для получения более качественных плодовых тел лучше выбирать недавно спиленную древесину, в которой есть не- обходимое для развития гриба количество влаги [7]. Лучше выбирать стволы диаметром больше 10–15 см на них активнее развивается мицелий и более ин- тенсивное плодоношение. Для инокуляции мицелием ствол древесины надо рас- пилить на отрубки. Отрубки должны быть примерно одинаковой длины, около 30 см [4]. Далее необходимо сделать небольшие отверстия диаметром 10–15 мм для инoкуляции мицелием грибов-биoдеструкторов P. gigantea, P. оstreatus, S. commune , предварительно выращенного на питательном субстрате. Методика изучения степени деструкции древесины. По окончании опыта образцы древесины, высушивали при 105 0 С до постоянного веса. Разница между абсолютным сухим весом образцов до и после опыта составляла потери древе- сины и выражалась в процентах, характеризующих скорость разложения древе- сины. В опыте использовали 4 породы древесины: береза, тополь, ель, ива. В лабо- ратории изучали разложение древесины следующими видамигрибов P. gigantean , P. ostreatus , S. commune . Первая группа была инoкулирована мицелием гриба P. ostreatus , вторая группа – S. commune , третья группа – P. gigantea , четвертая – комплексом грибов, состоящим из видов P. gigantea + P. ostreatus + S. commune . Замеры проводили на 40 сутки после инокуляции [8]. Таблица 2 Деструкция древесины (потеря абсолютного сухого вещества, %) № группы береза тополь ель ива 40 сутки 1 17,6 16,2 11,4 9,3 2 7,3 14,5 13,4 13,5 3 15,4 11,3 9,6 13,1 4 45,7 42,4 43,6 41,3 В результате проведенной научно-исследовательской работы удалось вы- явить, что для биодеструкции древесины эффективнее использовать комплексы изучаемых видов грибов. Через 2 месяца после инокуляции наблюдалось актив- ное плодоношение гриба вешенки обыкновенной. Исследуемые грибы-биoде- структоры способны и в одиночку разрушать древесные остатки, как это и про- исходит в естественных условиях, но для этого требуется больше времени. Сов- местное же использование различных видов грибов-биодеструкторов позволяет более эффективно разлагать древесину, так как эти виды грибов обладают раз- ными наборами ферментов, дополняющими друг друга.