Университет XXI века: научное измерение 2016

Агрономия, биологические и химические науки 293 Т. Н. Евграшкина, Н. Н. Жуков, О. И. Бойкова, В. В. Иванищев Тульский государственный педагогический университет им. Л. Н. Толстого ВЛИЯНИЕ СУЛЬФАТНОГО ЗАСОЛЕНИЯ НА НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВОДНОГО ОБМЕНА ПШЕНИЦЫ СОРТА «КАЛАЧ» Аннотация. В статье представлены результаты исследования показателей водного об- мена у пшеницы сорта «Калач», выращенной в среде, содержавшей 120 мМ Na 2 SO 4 . Показа- но, что величина осмотического потенциала постепенно снижалась в побегах на протяжении всего опыта. Ключевые слова: пшеница (Triticum aestivum L.), сульфатное засоление, осмотический потенциал, пролин. Засоление почв – важная проблема, приводящая к существенному сниже- нию продуктивности сельскохозяйственной культуры и биоразнообразия. Меньшую токсичность сульфатного засоления, отчасти, связывают с потребно- стями растений в сере как элементе минерального питания для нормального роста и развития [1, 3]. Устойчивость растений к почвенному засолению обес- печивается разнообразными механизмами, как на уровне отдельных клеток, так и на уровне целого растения [2]. В качестве объекта исследования были взяты 10 -дневные проростки пше- ницы сорта «Калач». Семена предварительно стерилизовали в 2,5 %-ном рас- творе KMnO 4 , после чего промывали дистиллированной водой и затем прор а- щивали на фильтровальной бумаге в присутств ии 1/10 среды Кнопа с микро- элементами по Хогланду. Десятидневные проростки пересаживали в вегет а- ционные сосуды и выращивали в аэрируемой водной культуре на полной питательной среде. Растения выращивали при 12 -часовом световом периоде, температуре воздуха 23±1/15±1°С (день/ночь), относительной влажности во з- духа – 55/75 % (день/ночь) и освещенности 35 Вт/м 2 . При достижении проро- стками фазы кущения, их пересаживали на питательный раствор, содержащий 120 мМ Na 2 SO 4 . Побеги и корни после 12, 24, 48, 72 и 96 часо в экспозиции на растворе NaCl исследовали непосредственно. Экстракцию и определение св о- бодного пролина в растительной ткани проводили общепринятым методом (Bates et al., 1975). Величину осмотического потенциала растительных тканей определяли с помощью рефрактометра с подсветкой марки ИРФ-454 Б2М (Россия) (Грязнов, 2006). В экспериментах в ходе увеличения продолжительности сульфатного засо- ления общее содержание пролина уменьшалось. В побегах через 12 ч экспози- ции наблюдали увеличение показателя в 1,5 раз. Далее происходило снижение содержания пролина до величины 0,5мг/г. В точке 72-часовой экспозиции про- исходило незначительное повышение содержания пролина. В корнях же резкое