Туризи и индустрия Туризм и индустрия гостеприимства: исторический опыт и современные тренды

269 УДК 338.47 Р. Р. Хадиуллина, М. В. Веслогузова Поволжский государственный университет физической культуры, спорта и туризма (Казань, Россия) ИННОВАЦИИ И ЦИФРОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ В РАЗВИТИИ ПРЕДПРИЯТИЙ И В ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ СЕРВИСА И ТУРИЗМА Аннотация. В статье рассматриваются актуальные инновационные и цифровые инстру- менты, применяемые в деятельности предприятий и в образовательном процессе сферы сер- виса и туризма. Проанализированы ключевые технологические тренды, такие, как системы онлайн-бронирования, мобильные сервисы, решения на основе искусственного интеллекта и их роль в оптимизации бизнес-процессов и повышении качества обслуживания. Особое вни- мание уделено интеграции этих технологий в подготовку специалистов, включая использова- ние облачных платформ, иммерсивных технологий, мобильных приложений и дистанционных форматов. Делается вывод о том, что цифровизация является ключевым фактором конкурен- тоспособности как для бизнеса, так и для системы образования в данной отрасли. Ключевые слова: цифровая трансформация туризма, инновации в индустрии гостепри- имства, образовательные технологии в туризме, иммерсивные технологии, цифровые компе- тенции специалиста. R. R. Khadiullina, M. V. Vesloguzova Volga Region State University of Physical Education, Sports and Tourism (Kazan, Russia) INNOVATIONS AND DIGITAL TOOLS IN ENTERPRISE DEVELOPMENT AND TRAINING SPECIALISTS IN THE SERVICE AND TOURISM SECTOR Abstract. The article examines current innovative and digital tools used in the activities of enterprises and in the educational process in the service and tourism sectors. Key technology trends, such as online booking systems, mobile services, and artificial intelligence-based solutions, are ana- lyzed, as well as their role in optimizing business processes and improving service quality. Particular attention is paid to the integration of these technologies into specialist training, including the use of cloud platforms, immersive technologies, mobile applications, and distance learning formats. It is concluded that digitalization is a key factor in competitiveness for both businesses and the education system in this sector. Keywords: digital transformation of tourism, innovations in the hospitality industry, educa- tional technologies in tourism, immersive technologies, digital competencies of specialists. Актуальность. Стремительный технологический прогресс и изменения в сфере туринду- стрии обуславливает необходимость и актуальность использования современного оборудова- ния, инструментов и технологий в развитии предприятий и в подготовке квалифицированных специалистов сферы сервиса и туризма. Внедрение инновационных решений в деятельности предприятий сервиса и туризма способствует внедрению новых подходов к организации ра- боты, повышению качества обслуживания клиентов, адаптации к изменяющимся запросам рынкам труда и предпочтениям потребителей. Использование современных технологий в обу- чении способствует формированию динамичной и вовлекающей образовательной среды, что