Туризи и индустрия Туризм и индустрия гостеприимства: исторический опыт и современные тренды

222 УДК 379.85 П. А. Виноградов Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова (Москва, Россия) ПОТЕНЦИАЛ ГРИБНОГО ТУРИЗМА (МИКОТУРИЗМА) В XXI ВЕКЕ Аннотация. В статье рассматривается историческое, экологическое и экономическое значение сбора грибов, а также отражается его роль в устойчивом развитии туризма. Сегодня, в XXI веке, сбор грибов – не только одно из средств к существованию, но и популярный вид отдыха, являющийся важным компонентом туристической деятельности. Поскольку все больше людей стремятся к отдыху на природе, сочетание сбора грибов и туризма в лесных районах предоставляет больше рекреационных возможностей, одновременно способствуя бе- режному отношению к окружающей среде. Статья дает представление о том, как сбор грибов способствует повышению осведомленности о биоразнообразии и укрепляет охрану лесов. Кроме того, в статье освещены проблемы, связанные с ростом туризма, иллюстрируются под- держание экологического баланса и потенциал сбора грибов как модель экологически безопас- ного туризма. Ключевые слова: устойчивый туризм, лесной туризм, экотуризм, сбор грибов, отдых на природе, лес, рекреация. P. A. Vinogradov Lomonosov Moscow State University (Moscow, Russia) THE POTENTIAL OF MUSHROOM TOURISM (MYCOTOURISM) IN THE 21ST CENTURY Abstract. The article discusses the historical, ecological, and economic significance of mush- room picking, as well as its role in sustainable tourism development. Today, in the 21st century, mushroom picking is not only a means of subsistence, but also a popular form of recreation and an important component of tourism. As more and more people seek to relax in nature, the combination of mushroom picking and tourism in forest areas provides more recreational opportunities while pro- moting environmental stewardship. This article provides an overview of how mushroom picking con- tributes to raising awareness of biodiversity and strengthening forest conservation. In addition, the article discusses issues related to the growth of tourism and offers practical recommendations for mushroom picking that illustrate the maintenance of ecological balance and the potential of mush- room picking as a model for environmentally friendly tourism. Keywords: sustainable tourism, forest tourism, ecotourism, mushroom picking, outdoor recre- ation, forest, recreation. Сбор грибов издавна является неотъемлемой частью досуга во многих культурах мира, сочетающий два основных компонента: источник питания и связь с природой. За последние годы сбор грибов приобрел еще большую популярность как уникальная форма отдыха, при- влекающая людей в лесные районы. Являясь важной частью экотуризма, сбор грибов не только предлагает возможности для отдыха, но и соответствует принципам устойчивого ту- ризма, направленного на минимизацию негативного влияния на окружающую среду и содей- ствие местному развитию туриндустрии.