Тульская историческая весна - 2025

56 Рассмотрим, в чем же заключалось значение огня. Во-первых, как пишет А. Е. Тер-Саркисянц, костер «срезал» все сороковины – родовые, послесвадеб- ные и поминальные, а также очищал от злых духов, болезней и прочих невзгод, а зола – это своего рода незримое существо швот , появляющееся в доме [7, с. 294]. Чтобы оградить себя от невзгод, люди подпаливали подол одежды, шнурки, волосы. Дети бросали в огонь старые вещи, а девушки повязывали на ветке цветной лоскуток, загадывая желание, и бросали ее в пламя. От костра было принято собирать пепел и посыпать им поля. Это делалось для того, что- бы собрать хороший урожай. В некоторых регионах Армении было принято разбрасывать пепел вокруг дома для защиты от нечисти. Также пепел имел ле- чебные свойства, его смешивали с водой и поили больного человека [5, с. 69]. Что касается праздничной пищи, то в сельской местности мужчины, кото- рые занимались севом, поджаривали колоски пшеницы. Это делалось для того, чтобы с помощью огня «привлечь» богатый урожай. Женщины ходили с подно- сами и раздавали поджаренную смесь зерен пшеницы или гороха, а также фрукты и сладости. Помимо этого, на праздник было принято готовить похиндз . Это каша из муки поджаренных зерен со сладким сиропом [5, с. 68]. На основе полевых материалов перейдем к описанию, как Терендез сейчас отмечается в Тульской области. Поскольку праздник отмечается 13 февраля, многие респонденты указали, что Терендез является аналогом Дня влюблен- ных, так как большинство ритуалов связано с молодоженами или помолвлен- ными. В этот день принято ходить в церковь. Поскольку в Туле нет апостоль- ской армянской церкви, то посещают православную. Затем принято зажигать костер, водить хоровод и прыгать через него. Особенно это касается молодоже- нов в первый год брака. Они, взявшись за руки, перепрыгивают через костер три раза. Респонденты говорили, что они разжигают костер во дворе частного дома. Более того, некоторые опрошенные указывали, что в Москве возле апо- стольской церкви разжигают костер, поэтому некоторые тульские армяне ездят в столицу со своей семьей. Респонденты говорили о том, что на Терендез собираются семьей для празднования. Как правило, опрашиваемые указывали, что накрывают празд- ничный стол. Большинство отмечало, что готовят традиционные армянские блюда такие, как долма, шашлык, хашлама. Помимо традиционных блюд гото- вят и те, которые относятся к празднику. На Терендез принято делать халву с медом или вареньем, шарики из жаренной пшеницы ( похиндз ) и гату . Что ка- сается традиционной армянской одежды, то она не бытует среди армян Туль- ской области. Можно сделать вывод о том, что ключевое в праздновании Терендеза со- храняется у тульских армян. По-прежнему зажигается костер, возле него водят хоровод. Как молодожены, так и все желающие прыгают через огонь. Практи- чески полностью сохранилась традиционная праздничная пища. Однако все же есть различия. Во-первых, несмотря на то, что большинство знает историю праздника, его значение, в частности, что с наступлением Терендеза приходит