МЕЖВУЗОВСКИЕ ТОЛСТОВСКИЕ СТУДЕНЧЕСКИЕ ЧТЕНИЯ С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ 2023 г.

Лев Толстой сквозь призму смыслов XXI века: Международные Толстовские студенческие чтения, посвященные 195-летию со дня рождения писателя 51 Посох Р. В. студент III курса Тульский государственный педагогический университет им. Л. Н. Толстого, факультет русской филологии и документоведения (г. Тула, Россия) Научный руководитель – А. Ю. Каширин К ФЕНОМЕНОЛОГИИ ВЕГЕТАРИАНСТВА В РОССИИ (нравственное учение Л. Н. Толстого) Под вегетарианством подразумевается неупотребление мясной пищи. Суще- ствует множество разновидностей вегетарианства, касающихся морепродуктов, молока, яиц. Полным отказом от пищи животного происхождения является ве- ганство. К нему относятся и вопросы вне питания — производство одежды и кос- метики, предполагающее получение сырья от животных. В самом начале форми- рования идей вегетаринства в России параллельно существовало три термина — вегетаризм, вегетарианизм и вегетарианство (первые закрепления в словаре от- носятся к 1891 г.). Приведенную группу слов относят, как правило, к латинскому vegetare – 'оживлять' (позднелат.: 'жить', 'расти'); vegere – 'быть сильным, ожив- ленным'; vegetus – 'радостный', 'мощный', а также к vegetabil, vegetabilisch – рас- тительный', равно как к английскому vegetable – 'овощ'. Также существовал чисто русский синоним — безубойное питание как переосмысление заповедных слов «не убий». Можно рассматривать этот феномен с разных точек зрения – медицинской, экономической, религиозной, экологической, этической, включающих в себя от- ношение к себе и другим, к миру в целом. Не последнюю роль в становлении вегетарианства в России сыграл Л. Н. Толстой и его нравственное учение. В журнале «ВО» к 80-летию писателя была выпущена статья, в которой Лев Николаевич Толстой был назван «солнцем вегетарианского мира». Действительно, будет справедливо отметить, что именно его общественная деятельность, а также идеи, представленные им в эссе «Первая ступень», вызвали широкий обществен- ный резонанс в мире и стали каркасом для вегетарианского движения в России. В то же время, интерес к вегетарианству имел место быть до обоснования Толстым нравственных основ «безубойного питания», однако в целом носил ги- гиенический характер и рассматривался в качестве диеты. С другой стороны, ве- гетарианство в России имело фундаментальные предпосылки, представленные религиозной традицией поста (общее количество постных дней в православной традиции составляет 220). Первое вегетарианское общество «Ни рыба, ни мясо» появляется еще в 1860-х, но существует совсем недолго и по большому счёту остаётся незамеченным.