Молодежь и наука - третье тысячелетие: Материалы студенческой научно-практической конференции с международным участием

15 в виде спиртов, моносахаридов, аминокислот. Параллельно возникающий окис- лительный стресс ведёт к индукции синтеза антиоксидантных ферментов, а также к накоплению антиоксидантных метаболитов. В целом, для приспособления к засолению растения развивают сложные фи- зиологические механизмы, включающие метаболические пути, выработку фер- ментов, совместимых растворимых веществ и метаболитов, которые обеспечи- ваются молекулярными и генетическими компонентами наследственности [5]. Особенности влияния бикарбонатного засоления среды К особенностям этого типа засоления среды относится тот факт, что гид- ролиз солей угольной кислоты значительно защелачивает среду, что оказывает- ся дополнительным фактором в негативном воздействии таких солей на расте- ния [9–11]. В то же время в исследованиях этого направления науки вопрос из- менения рН среды в продолжении эксперимента, как правило, не рассматрива- ется, но считается «общим местом». Немногочисленные работы, как правило не носят системного характера и включают отрывочные сведения, касающиеся отдельных признаков растений. Среди наиболее значимых следует отметить исследование на травянистом рас- тении семейства Злаковые – бусенник обыкновенный ( Coix lacryma-jobi L.), ха- рактеризующимся высокой пищевой и медицинской ценностью [6]. К особен- ностям работы следует отнести удачный выбор пределов концентраций бикар- боната натрия (0–12 мМ), благодаря чему авторам удалось обнаружить, как по- ложительный, так и негативный эффекты влияния соли на ростовые характери- стики, накопление биомассы, внутриклеточный водный обмен и пр. При этом авторы предлагают использовать электрофизиологические характеристики объ- екта, как наиболее чувствительные для оценки состояния растений. В работе с проростками бобового растения – мотыльковой фасоли [7] ( Vigna aconitifolia ) при более высоких концентрациях соли (25–50–100–200 мМ) установлено негативное влияние на морфологические характеристики исследу- емого объекта. При высоких концентрациях ингибирующий эффект был мак- симальным – соль полностью препятствовала прорастанию семян. Аналогичные результаты были получены и при исследовании формирова- ния проростков растений портулака огородного [8] ( Portulaca oleracea L.). В работах фундаментальной направленности [9] по формированию про- ростков пшеницы ( Triticum aestivum L.) мягкой сорта Злата также показано негативное влияние бикарбоната натрия в концентрациях 50–100–200 мМ. При этом среди принципиально новых результатов следует отметить как положи- тельное, так и негативное влияние присутствия соли в среде на степень инди- видуальной изменчивости таких признаков, как длина побега и корневой сис- темы, сырая и сухая масса органов проростков, снижение содержания пигмен- тов фотосинтеза, а также ухудшение степени организации форм хлорофилла в составе светособирающих комплексов (ССК). Традиционно при рассмотрении разных типов засоления почвы в работе используют соли натрия, подчеркивая тем самым определяющее негативное влияние его катионов. Однако, проблема в этом случае усложняется, поскольку