Молодежь и наука - третье тысячелетие: Материалы студенческой научно-практической конференции

500 А. В. Хачатрян Факультет естественных наук, магистрант I курса (заочная форма обучения) Научный руководитель – А. М. Пешкова СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН ЛАВАНДЫ В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА Лаванда узколистная (Lavandula officinalis), широко известное многолетнее растение семейства Губоцветные, выращивается для получения лавандового масла, которое используется в парфюмерии, медицине, ветеринарии и лакокра- сочной промышленности. Многие страны специализируются на промышленном выращивании этого растения. масштабах. В России в условиях открытого грун- та лаванда выращивается в южных регионах, на Кубани и в Крыму, но в по- следнее время садоводы-любители и некоторые фармацевтические компании занимаются возделыванием лаванды в защищенном грунте. Многолетний полукустарник с деревянистым мочковатым корнем, дости- гающим двух метров в длину, и многочисленными побегами высотой до 60 см, в нижней части деревянистыми. Листья супротивные, плотные, сидячие, ли- нейные, серебристо-зеленовато-серые, с нежным опущением. Цветки неболь- шие, обоеполые, голубовато-сиреневые или синие, собраны в прерванные коло- совидные соцветия по 6–10 цветков в мутовках, которые расположены на верхушках безлистных стеблей с промежутками в 0,5–2 см. Соцветия от фиоле- тово-синих до лиловых, губовидные цветки приятно пахнут, собраны в длин- ные колосья. Цветет в июле–августе. Зимостойкое растение (до зон 4–5 с укры- тием). Семена много лет могут сохранять всхожесть при хранении в герметически закрытых сосудах. Лаванда обладает характерным вкусом и сильным ароматом. В ее цветках содержится до 3 % эфирного масла и до 12 % дубильных веществ. Лаванда спо- собствует повышению иммунитета, обладает успокаивающим, антидепрессив- ным, противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, спазмоли- тическим, болеутоляющим, закрепляющим, желчегонным и мочегонным действием, стимулирует лимфо- и кровообращение [1]. Одной из сложностей при выращивании лаванды и многих других эфиро- масличных и декоративных растений является преодоление состояния глубоко- го покоя семян, и, как следствие, низкой всхожести. Одним из элементов тех- нологии выращивания лаванды в защищенном грунте является стратификация – имитация влияния природных зимних условий на семена растений для ускоре- ния прорастания и повышения всхожести. В садоводческой практике применяют несколько способов стратификации – холодная и теплая стратификация, или используют метод комбинированной стратификации, при котором чередуют воздействие высокими и низкими тем- пературами. Тип стратификации подбирается в зависимости от вида культуры.