Молодежь и наука - третье тысячелетие: Материалы студенческой научно-практической конференции

259 М. А. Малинин Факультет истории и права, II курс (заочная форма обучения) Научный руководитель – С. В. Ярцев К ВОПРОСУ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ НА БОСПОРЕ В ПЕРВЫЕ ВЕКА НАШЕЙ ЭРЫ (на примере урочища Аджиэль) Расположение древних поселений было связано в основном с условиями среды обитания, особенностей ландшафта, и с потенциалом сельскохозяйст- венного производства. При этом на развитие той или иной конкретной террито- рии сильно влияла и историческая ситуация в регионе. В данной статье будет рассмотрена территория урочища Аджиэль. Урочище Аджиэль занимает часть территории Восточного Крыма, примы- кающей к Азовскому морю восточнее Узунларского вала. Своё название эта местность получила от расположенной здесь балки Аджиэль [10, с. 165]. Здесь благодаря проведённым исследованиям было обнаружено большое количество курганов, поселения, оборонительные форты-башни, земельно- межевые структуры, грунтовый некрополь. Одним из этих археологических па- мятников является городище Белинское, археологическое исследование которо- го проводятся и на сегодняшний день [там же, с. 166]. Городище Белинское является одним из крупнейших укреплённых горо- дищ Восточного Крыма. Его площадь составляет – 8,2 га. Существование столь крупного центра, как и других поселений в этом районе, связано, с необходи- мостью обороны Боспорского царства и контролем над территориями, а так же – с благоприятными условиями для жизнеобеспечения гарнизона и гражданского населения. Одним из таких факторов, являлось наличие воды, другим – благо- приятный условия для ведения сельского хозяйства, которые мы и попытаемся оценить далее [там же]. Прежде чем переходить к анализу этой конкретной территории на предмет развития сельского хозяйства, обозначим общие тенденции виноделия и вино- градарства в пределах Боспорского царства. На территории Боспора не выявле- но бесспорных следов виноградных плантажей, поэтому судить какая часть сельскохозяйственных угодий отводилась под виноградники пока можно толь- ко на основание обнаруженных виноделен [12, с. 157]. В первые века н.э. наблюдается изменение природных условий, климат от жаркого и сухого становится умеренным и влажным [5, с. 54]. Благодаря это- му на территории Боспорского царства создаются благоприятные условия для культивирования винограда в большем количестве. Второй причиной скачка является увеличение спроса на вино за пределами Боспорского царства. Ос- новным потребителем винодельческой продукции являло варварское окруже- ние царства. В это же время наблюдается скачок винодельческого производст- ва, следовательно, и виноградарства которое могло покрывать растущие потребности.