Молодежь и наука 2017

190 связаны с водой. Главной традицией является обряд омовения, который верующие стараются совершить до восхода солнца, так как считается, что в ночь со среды на четверг, умывшись холодной водой, можно избавиться от грехов и изменить свою жизнь к лучшему. Если в России понедельник после Великой Пасхи – рабочий день, то в Германии Пасхальный Понедельник (Оsternmontag), как правило, по- свящают встречам с близкими и друзьями, а также активному отдыху. Кроме того, у православных можно обнаружить такую лексическую еди- ницу как « писанка», а у католиков – «крашеные яйца ». В Германии и в России писанки\ крашенные яйца – ритуальное блюдо, к которому относятся с уваже- нием. Более того, у православных принято красить яйца в красный цвет, симво- лизирующий кровь Иисуса, а затем наносить орнамент. И православные, и католики любят играть в игру "Eierschlagen" что пере- водится «разбивание яиц». Для этого нужны два игрока. Один игрок ударяет тупым концом своего крашенного яйца по острому концу яйца своего соперни- ка со словами «Христос Воскресе». Чье разбивается, именно тот проиграл и должен отдать другому свое пасхальное яйцо. В Германии распространена и любима традиция «Ostereiersuchen» (поиск пасхальных яиц). Дети ищут спря- танные родителями в саду или доме яйца. Все происходит весело и шумно. Де- ти думают, что яйца спрятал символ Пасхи в Германии – Пасхальный заяц (Osterhase). Также в Германии заяц считается символом плодородия и возрож- дения к новой жизни. В России больше принято дарить друг другу цыплят, утят, гусят и других птиц, которые появляются из яиц. Традиционно в России к празднику пекут сладкий хлеб круглой формы, который называют куличом. Верх хлеба поливают взбитыми с сахарной пудрой яичными белками, посыпа- ют разноцветной карамелью или украшают цукатами. Не менее популярным лакомством на Пасху считается Творожная пасха – это блюдо с творогом, при- готовленное в виде конуса. Такая форма блюда олицетворяет Гроб Господень. Часто и пасху, и куличи православные христиане украшают буквами «ХВ», оз- начающими «Христос Воскресе». В Германии на Пасху выпекают пасхального ягнёнка (Osterlamm) из сдоб- ного дрожжевого теста, которого посыпают сахарной пудрой. Также среди пас- хальной выпечки особо известен кугельхопф ( Kugelhopf ) или, проще говоря, «ромовая баба». В отличие от обычной песочной бабы, в этот пирог добавляет- ся ром. Это придает кугельхопфу изумительный и неповторимый вкус. Попу- лярны также и бретцели (Brezel) – маленькие, но безумно вкусные крендельки. Состав блюда достаточно простой, что позволяет приготовить его в домашних условиях (мука, вода, дрожжи, белок, тмин, растительное масло, соль, сода.) Изучая лексический состав ЛСП «Пасха», необходимо отметить то, что значение слова пасха в России происходит от слова «пасах», которое означает «переход» человечества в приближенное к Богу состояние. В Германии же сло- во Ostern происходит от имени богини плодородия Ostara, которая сотворила зайца из птицы, а тот в благодарность приносит пасхальные яйца. Проанализи- ровав газетно-журнальные статьи [2] и на основе проведённого семантического исследования в рамках лексико-семантического поля «Пасха» возможно выде- лить следующие лексико-семантические группы: