III Милоновские краеведческие чтения

6 ЯСНОПОЛЯНСКИЕ КОНФЕТЫ – символ радости, праздника, общения. Для коллективной памяти актуальны следующие знания: • яснополянские конфеты – визитная карточка фабрики «Ясная Поляна», которая была открыта в 1973 г.; • представляют собой глазированные сбивные конфеты с шоколадным корпусом и начинкой из черносмородинового суфле; • на фантиках были изображены знаковые места усадьбы Л. Н. Толстого «Ясная Поляна»: въездные ворота (башенки), посадка Елочки, любимая березо- вая скамейка писателя, беседка, дом Волконского, дом Л. Н. Толстого, купаль- ня, павильон, литературный музей (флигель Кузминских); • изначально суфле в шоколаде выпускалось на фабрике, которая сейчас именуется «Старой Тулой», затем была построена фабрика «Ясная Поляна», далее «конфетные права» передали созданной на базе шахты Новомосковской кондитерской фабрике, потом оформили кондитерское объединение «Ясная Поляна», которое позже разделилось на три АО. В Новомосковске конфеты по- лучили название «Усадьба Толстого», «Старая Тула» выпускала идентичные – «Окский плёс», а бренд «Ясная Поляна» остался у одноименной фабрики; • Новомосковское кондитерское предприятие «Тихий Дон» выпускало конфеты «Яснополянские»; • фантики от выпускавшихся в советское время конфет «Ясная Поляна» представляют большую ценность для коллекционеров и являются лотами ин- тернет-аукционов. Литература 1. Головнева Е. В. Региональная идентичность и идентичность региона // Tempus et Memoria. – 2017. – Т. 12. – №. 3/167. – С. 182–189. 2. Крюкова О. С. Роль топонимики в конструировании региональной иден- тичности // Россия: тенденции и перспективы развития. – 2020. – № 15-2. – С. 756–757. 3. Токарев Г. В. Модель словаря вербальных средств региональной иден- тификации // ФИЛОLOGOS. – 2022. – № 2 (53). – С. 83–89.