УЧЕНЫЕ ЗАПИСКИ ВЫПУСК 1

К началу 40-х годов Тульская губерния стояла на первом месте по свеклосахарной промышленности, а затем ее перег­ нали Киевская и Черниговская. В 1860—61 гг. в Киевской губ. было 74 завода, Чернигов­ ской—66, Тульской—39. Остальные губернии имели меньшее количество свеклосахарных предприятий. На Украине создавались более крупные предприятия, с при­ менением машин и вольнонаемного труда. Так, если в 1860 г. в Киевской губ. приходилось на один завод вырабатываемого сахарного песка 25.576 пудов, в Подоль­ ской— 16.587, Харьковской—6.578, то в Тульской-4.092*. В 1852 г. из 23 владельцев-дворян 17 принадлежали к по­ мещикам средней руки (имели до 500 душ мужского пола) 6— к крупным. Таким образом, помещичье предпринимательство было развито у среднепоместных дворян, острее чувствовавших кризис крепостного хозяйства. Учреждая завод, помещики исходили из того, что возде­ лывание свеклы с последующей ее переработкой выгоднее, чем возделывание зерновых культур, цены на которые были низ­ кие и очень неустойчивые *. Техника свеклосахарных заводов в губернии была еще при­ митивной. В 1852 г. из 31 завода лишь на двух применялись паровые машины. В то же время в Киевской губернии почти 50 проц. всех заводов применяли паровые машины3. Самым крупным свеклосахарным заводом в губернии был завод графа А. П. Бобринского в селе Михайловском, Богоро­ дицкого уезда, основанный в 1833 году. Для его устройства во Франции было закуплено оборудования и машин на 25 тыс. руб.* Сырье — сахарную свеклу — Бобринский получал от своих крестьян. Он заставлял их разводить свеклу на своих огоро­ дах вместо конопли и других культур и поставлять ему на завод в счет оброка. Это было очень разорительно для кре­ стьян. Заблоцкий-Десятовский рассказывает об этом: ,,У Б-го в Тульской губернии есть свеклосахарный завод, который довольно ему выгоден. Он распорядился так со своими крестьянами: у каждого тягла было по !/г дес. коноплянников 1 Воблый, указ. соч., стр. 187. 3 В Тульской губ. во II половине 30?х годов цена на четверть ржи колебала ь между 5 и 50 рублями, т. е. отношение между низшими й высшими ценами было 10:100. Лящеико, „Очерки аграрной эволюции России", стр. 123. 3 М. М. „Взгляд на свектосэхарную промышленность стр. 177. * Копнен, указ. соч., стр. 8. 74