Тульская историческая весна - 2025

59 УДК 392.86 КУЛЬТУРА КОФЕ У СТУДЕНТОВ ТГПУ им. Л. Н. ТОЛСТОГО С. А. Алдонова s.aldonova@yandex.ru Тульский государственный педагогический университет им. Л. Н. Толстого Аннотация. В статье, основанной на результатах социологического опроса автора, исследована культура употребления кофе в студенческой среде ТГПУ им. Л. Н. Толстого, а также ее значимость в повседневной жизни студентов. Рассмотрены такие аспекты, как место употребления кофе, предпочитаемые напитки, дополнительные позиции в чеке, а также различные добавки в кофесо- держащих напитках. Ключевые слова: кофе, культура употребления кофе, кофесодержащие напитки, студенческая среда, студенты. UDC 392.86 COFFEE CULTURE AMONG STUDENTS OF L.N. TOLSTOY S. A. Aldonova s.aldonova@yandex.ru Tula State Lev Tolstoy Pedagogical University Abstract. The article bases on the results of the author's sociological survey. It examines the culture of coffee consumption among students of Tolstoy TSPU, as well as its importance in the daily lives of students. Aspects such as the place of coffee consump- tion, preferred drinks, additional items in the receipt, as well as various additives in caf- feinated beverages are considered. Keywords: coffee, culture of coffee consumption, caffeinated drinks, student envi- ronment, students. Сегодня среди всего разнообразия напитков в мире одну из лидирующих позиций занимает кофе. Кто-то пьет кофе, чтобы взбодриться, кто-то ради вку- са – цели могут быть разными. Кофейни и кофе уже продолжительное время являются одним из основных аспектов социального взаимодействия. Для мно- гих поколений кофейни являлись (и продолжают являться) «третьим местом» – местом, отличным от двух привычных сред – дома и работы [1]. А кто-то не может представить свой день без кофе: напиток стал неотъемлемой частью жизни [3]. В современном мире наблюдается широкое распространение культу- ры кофе. По данным 2ГИС в Туле насчитывается 113 кофеен, среди которых есть крупные (Кофе Культ, Бари, Mr.Cup) и средние (Сова, Natura, Entree) сети, кофейни «с фиксированными ценами», а также просто единичные заведения.