V Милоновские краеведческие чтения

116 го региона, он не застыл в музейной витрине. Благодаря смелым экспериментам современных кондитеров, старинное угощение обретает новую жизнь, доказы- вая, что даже самой прочной многовековой традиции есть место для творчества и открытий. Литература 1. Абрамова В. И. Символы региональной идентичности Тульской области: эссенциализм, конструктивизм и полевое исследование // Тул. науч. вестн. Сер. История. Языкознание. 2022. № 3 (11). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ simvoly-regionalnoy-identichnosti-tulskoy-oblasti-essentsializm-konstruktivizm-i- polevoe-issledovanie (дата обращения: 20.10.2025). 2. Андреева В. П., Козина Е. Г. Национальная кухня России как часть культурного наследия. Тульский пряник // Юный ученый. 2024. № 7 (81). С. 3– 11. URL: https://moluch.ru/young/archive/81/4579/ (дата обращения: 19.10.2025). 3. Легенда о тульском прянике // История и традиции пряничного дела URL : https://pryanikovo.ru/legenda-o-tul-skom-pryanike/ (дата обращения: 20.10.2025). 4. Кондитерской фабрике «Старая Тула» – 135 лет! // Myslo. URL: https://myslo.ru/news/company/2016-11-10-konditerskoy-fabrike-staraya-tula- —-135-let (дата обращения: 21.10.2025). 5. Новый бренд Тульской области // Тульская служба новостей. URL: https://www.tsn24.ru/2025/06/12/333294-erid:2W5zFGgf16Y-novyy-brend-tulskoy- oblasti-pryanichnyy-kruassan-popal-v-knigu-rekordov- rossii/?ysclid=mgs85paes094639192 (дата обращения: 20.10.2025). 6. Такой суп пробовал даже Путин // Тульская служба новостей. URL: https://www.tsn24.ru/2025/06/23/333836-takoy-sup-proboval-dazhe-putin-kakie- eksperimenty-povara-provodyat-s-tulskim-pryanikom/ (дата обращения: 21.10.2025). 7. Тульский пряник – настоящая наша сила! // Комсомольская правда. URL: https://www.tula.kp.ru/daily/27530/4795510/ (дата обращения: 20.10.2025).