Кафедра технологии и сервиса является одной из выпускающих кафедр на факультете технологий и бизнеса. Ее история насчитывает более двадцати пяти лет.

В 1986 году назрела необходимость введения в учебный процесс нового курса – «Современные технические средства и видеотехника», рекомендованного всем педагогическим вузам, что и явилось отправной точкой в создании общеинститутской кафедры «Современные технические средства и видеотехника».

Сформированный на кафедре коллектив высококвалифицированных преподавателей и сотрудников создал материально-техническую базу и разработал учебно-методические комплексы.

Значительный вклад в становление как отдела технических средств обучения (ТСО), так и кафедры современных технических средств и видеотехники (СТС и В) внес старейший преподаватель университета К. М. Кудрявцев.

В мае 1995 года кафедра СТС и В и отдел ТСО были включены в состав индустриально-экономического факультета. Кафедрами машиноведения и общетехнических дисциплин были переданы кафедре СТС и В дисциплины технического цикла и специализация «Черчение и изобразительное искусство». С этого момента кафедра становится выпускающей на факультете по специализации «Черчение и изобразительное искусство» и продолжает вести курс СТС и В на всех факультетах.

Введение в школах образовательного курса технологии, а в университете – новой специальности «Технология и предпринимательство» привело к тому, что название кафедры СТС и В перестало отражать направление ее работы, и в декабре 1995 года она была переименована в кафедру технологии.

За последние 3 года на кафедре защищены две докторских и одна кандидатская диссертации. В настоящее время три сотрудника кафедры являются соискателями ученой степени кандидата наук.

Преподавание многочисленных дисциплин технологического цикла, осуществляется в пяти специализированных лабораториях («Автомобиль», «Художественные промыслы и резьба по дереву», «Материаловедение», «Гидравлика и теплотехника», «Информационные технологии»). Кабинеты и лаборатории оснащены современными техническими и аудиовизуальными средствами обучения, необходимыми методическими материалами, позволяющими осуществлять учебно-воспитательный процесс на высоком научно-методическом уровне. Это способствует формированию у выпускников кафедры не только высокого уровня знаний, но и профессиональных навыков.

Кафедра осуществляет преподавание дисциплин в соответствии с учебными планами ГОС ВПО второго поколения, курсов по выбору: «Основы художественного конструирования», «Износостойкие и защитные покрытия», «Современные методы поверхностного упрочнения», «Интернет-технологии», «Экологичность и безопасность автомобильного транспорта», а так же преподавание дисциплин в соответствии с учебными планами ФГОС ВПО нового поколения, "Материаловедение", "Сервисология", "Сервисная деятельность", "Охрана труда" курсов по выбору "Эксплуатационные материалы", "Конструкционные материалы в автомобилестроении", "Правила дорожного движения и безопасность движения", "Организация автосервиса" и т.д.

Приобретаемые студентами знания, умения, навыки закрепляются и получают дальнейшее развитие в процессе непрерывных и активных технологических и педагогических практик, при выполнении курсовых и выпускных квалификационных работ.

Практически все преподаватели кафедры являются кураторами студенческих групп и проводят в соответствии со своими планами целенаправленную работу по воспитанию студентов.

Студенческие работы, выполненные под руководством преподавателей кафедры неоднократно экспонировались на выставках в г. Туле, Алексине, в рамках работы мастер-классов в музее-заповеднике «Поленово», на Межрегиональных и Всероссийских выставках в г. Москве и становились победителями различных конкурсов, награждались медалями и дипломами. За подготовку призера конкурса на лучшую научно-методическую работу среди студентов вузов России, обучающихся по специальности «Технология и предпринимательство» в 2010 году был награжден Дипломом старший преподаватель кафедры Семенихин Андрей Игоревич.

На протяжении ряда лет кафедра технологии тесно сотрудничает с рядом учебных заведений, организаций и учреждений. Это: Тульский профессиональный лицей № 25 им. Н. Демидова, Мозырский госпединститут им. Н. К. Крупской, Брянский госпедуниверситет им. акад. И.Г. Петровского, Армавирский госпединститут, Чернский педагогический колледж, Тульский электромеханический колледж им. А. Г. Рогова, Тульский профессионально-педагогический колледж, Тульская детская художественная школа им. Поленова, Тульская Палата Художественных Промыслов.

С 2000 года при кафедре существуют курсы вождения по подготовке водителей категории В. За это время получили права на управление транспортным средством категории «В» более 1000 человек, большинство из которых студенты нашего университета.

Научно-исследовательская работа профессорско-преподавательского состава и аспирантов осуществляется в рамках плана НИР по теме: «Разработка бально-рейтинговой оценки подготовки студентов в области дисциплин специальной подготовки и общепрофессиональных дисциплин и внедрение их в учебный процесс».

С 2008 года на кафедре функционирует аспирантура по специальности 01.04.07 – Физика конденсированного состояния.

В 2013 году кафедра технологии переименована в кафедру технологии и сервиса в связи с увеличением количества профилей направления подготовки 100100.62 Сервис на факультете технологий и бизнеса и расширением спектра преподаваемых дисциплин. В состав кафедры вошла часть преподавателей кафедры педагогики и методик профессионального образования.

 
Система Orphus